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可口可樂(lè)為什么要賣酒？
6月1日，可口可樂(lè)宣布，其在中國(guó)市場(chǎng)首次推出含酒精飲料——托帕客（Topo Chico）硬蘇打氣泡酒?？煽诳蓸?lè)方面稱，該產(chǎn)品推出是可口可樂(lè)正式進(jìn)軍中國(guó)含酒精飲料市場(chǎng)的突破性嘗試，同時(shí)也標(biāo)志著公司全面推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略的又一項(xiàng)重要成果。...
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貪心漢買酒
行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩和廠家在絕望之下的冒險(xiǎn)行動(dòng)，為曾經(jīng)遙不可及的佳釀跌到歷史最低價(jià)創(chuàng)造了完美條件作者：Jeffrey M. O'Brien葡萄酒釀造理論中有一種反復(fù)被提到的說(shuō)法，就是葡萄酒行業(yè)不受經(jīng)濟(jì)衰退的影響，因?yàn)椴还軙r(shí)局好壞人們都會(huì)喝酒。但事實(shí)上有一點(diǎn)需要說(shuō)明：在這種不景氣的時(shí)期，人們大多喝廉價(jià)酒。這意...
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The Informant: 'I thought I was bulletproof'
Former ADM exec and whistleblower Mark Whitacre talks about watching his life on screen in Steven Soderbergh's dark comedy, 'The Informant!'By Alyssa ...
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波本酒的流行
??2110年前，美國(guó)威士忌行業(yè)還在低谷徘徊，已經(jīng)受了數(shù)十年的銷售低迷和投資不足?？墒墙裉?，波本威士忌——以玉米為原料、需要放在木桶里催陳的烈性酒，占到美國(guó)產(chǎn)威士忌的絕大部分——已無(wú)處不在，從《廣告狂人》（Mad Men）到高管辦公套房的吧臺(tái)，滋養(yǎng)著一個(gè)由旅游業(yè)、威士忌酒吧、雞尾酒比賽和手工釀酒廠構(gòu)...
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葡萄酒業(yè)的艱難時(shí)刻，我怎樣賣酒
克莉絲汀·奧爾謝夫斯基的職業(yè)生涯始于餐飲業(yè)，她在美國(guó)舊金山灣區(qū)的幾家餐廳工作過(guò)。在米其林星級(jí)餐廳Saison任職期間，她對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了極大的興趣。在美國(guó)哈佛大學(xué)取得醫(yī)學(xué)學(xué)士后學(xué)位后，奧爾謝夫斯基意識(shí)到自己真正熱愛的是葡萄酒和餐飲業(yè)，因此沒有從醫(yī)，轉(zhuǎn)而繼續(xù)獲得品酒師認(rèn)證。在此基礎(chǔ)上，她在美國(guó)楠塔基特島...
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M&M加入“生日蛋糕味”美食熱潮
如今，你可以“嚼”蛋糕，因?yàn)橛猩盏案馕兜目谙闾??；蛘?，你也可以喝生日蛋糕味的白葡萄酒?；蛘咴诮】档乃涛衾锛由盏案馕兜牡鞍踪|(zhì)。盡管生日一年就一次，越來(lái)越多的公司——其中包括家樂(lè)氏（Kellogg's）、瑪氏（Mars）、Mondelez和帝亞吉?dú)W（Diageo）)，認(rèn)定消費(fèi)者全年都會(huì)購(gòu)買生日蛋...
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正能量：航班延誤 機(jī)長(zhǎng)賞酒
節(jié)日出行經(jīng)常會(huì)遇到暴風(fēng)雪、機(jī)械故障或調(diào)度混亂造成的航班延誤。如果你的航班被長(zhǎng)時(shí)間延誤，你肯定希望坐在駕駛艙里的飛行員是丹尼?弗拉納根機(jī)長(zhǎng)。前不久，在美國(guó)聯(lián)合航空公司（United Airlines）一架航班即將從休斯頓飛往洛杉磯之前，登機(jī)口的廣播傳來(lái)弗拉納根的聲音，他先是自我介紹了一番，然后與乘客分...
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價(jià)值數(shù)十億美元的波本酒大繁榮
吉姆·比姆的曾外孫弗雷德·諾埃，公司高級(jí)制酒師，攝于肯塔基州克萊爾蒙特（Claremont）的占邊美國(guó)釀酒廠（Jim Beam American Stillhouse）的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。圖片來(lái)源：GREG MILLER不久前，占邊公司（Jim Beam）的高級(jí)制酒師弗雷德·諾埃（Fred Noe）出差前往澳...
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如何打造聆聽文化（I）
“如果有人認(rèn)真傾聽，不做判斷，不問(wèn)是非，也不吹毛求疵，訴說(shuō)者會(huì)覺得如沐春風(fēng)。當(dāng)我訴說(shuō)而又有人傾聽，我就能另辟蹊徑來(lái)重新感悟身邊的世界，如是循環(huán)反復(fù)。有人聆聽時(shí)，看似毫無(wú)聯(lián)系的事物就能融為一體；用話語(yǔ)打動(dòng)別人時(shí)，看似無(wú)法化解的困惑就變得相對(duì)清晰流暢，這真是讓人嘆為觀止。”心理學(xué)家卡爾?羅杰斯對(duì)成功的領(lǐng)...
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可口可樂(lè)大筆投資Keurig為哪般？
綠山咖啡公司（Green Mountain Coffee Roasters）以生產(chǎn)單杯的Keurig膠囊咖啡機(jī)而聞名。但去年9月份，當(dāng)它在投資者日宣布已開始制造冷飲機(jī)時(shí)，著實(shí)讓人大跌眼鏡。這家位于佛蒙特州的公司到底在做什么?它真覺得自己能拓展到碳酸飲料、果汁、多味汽水和類似產(chǎn)品的市場(chǎng)中去嗎？它有這個(gè)...
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